Het verhaal van Tanneke Sconyncx
Het verhaal achter onze gin: een eerbetoon aan Tanneke Sconyncx
Tanneke Sconyncx, een vrouw uit Gottem, werd in 1602 het slachtoffer van bijgeloof en onrecht. In een tijd waarin sterke en onafhankelijke vrouwen met argwaan werden bekeken, werd zij beschuldigd van hekserij. Op kerstavond werd ze gearresteerd in Tielt en vastgezet in de stadsgevangenis. Ondanks haar ontkenningen en het gebrek aan bewijs werd ze onderworpen aan folteringen door de Gentse beul Baudewijn Waelspeck. Dagenlang hield ze stand, maar onder onmenselijke druk werd ze uiteindelijk gedwongen tot een bekentenis. In 1603 werd ze geëxecuteerd en haar lichaam werd begraven in ongewijde grond in Gottem, bij de vijver die vandaag nog steeds de ‘heksenput’ wordt genoemd.
Haar verhaal staat symbool voor onrecht en de angst voor vrouwen die hun eigen pad durfden te kiezen. Tanneke was wellicht een vrouw met kennis van kruiden en volksgeneeskunde – een wetenschap die in haar tijd als verdacht werd beschouwd.
Vier eeuwen later krijgt haar verhaal een nieuw hoofdstuk ...
Van legende naar gin
Hoe een eeuwenoud verhaal de basis werd van een hedendaagse creatie.
Na jaren van stilte kreeg Tanneke’s naam onverwacht een tweede leven — niet in een geschiedenisboek, maar in een glas.
Toen Filip Van Meenen op zoek was naar een manier om het erfgoed van Gottem tot leven te brengen, kwam hij haar verhaal tegen. De kracht, de onrechtvaardigheid en de kruiden die haar ooit verdacht maakten, werden zijn inspiratiebron. Uit die fascinatie groeide het idee om iets tastbaars te creëren dat verleden en heden verbindt. Geen monument van steen, maar een ode aan smaak.
Aanvankelijk leek bier een logische keuze, maar dat voelde niet juist.
Gin bood de vrijheid om te werken met kruiden, geuren en aroma’s — precies wat Tanneke’s verhaal vroeg.
Wat volgde, was een maandenlange zoektocht: testen, proeven en bijsturen, tot één recept de ziel van Tanneke wist te vangen.
"Een ode aan Tanneke, aan ambacht en aan de kracht van eenvoud."
De kunst van Tanneke Gin
Achter elke fles Tanneke schuilt een verhaal, maar ook de handen
en harten van de mensen die haar tot leven brengen.
Achter Tanneke Gin staan Filip Van Meenen en Marianne Braet — twee mensen met een gedeelde liefde voor pure smaken en eerlijke producten.
Samen met The Bassets Craft Distillery creëren ze een gin waarin elk detail telt: van de keuze van de kruiden tot het tempo van de distillatie. Elke batch wordt met de hand gemaakt, in kleine hoeveelheden, met kruiden die herinneren aan de volksgeneeskunde van vroeger.
De trage distillatie brengt die natuurlijke aroma’s langzaam tot leven, wat resulteert in een zachte, bijna balsemende smaak.
Tanneke Gin is volledig suikervrij, gemaakt met lokale en natuurlijke ingrediënten.
Geen overdaad, geen kunstgrepen — enkel de zuivere essentie van wat Tanneke ooit belichaamde: kennis, moed en authenticiteit.